Barrette energetiche alle bacche di Goji

Queste barrette sono un vero concentrato di energia pura, da consumare al mattino per una buona colazione salutare e gustosa. Ricche di fibre grazie alla presenza di muesli cereali, oltre che di carboidrati e zuccheri semplici come quelli apportati dal cioccolato fondente. Semplici da preparare, per una colazione da campioni.

INGREDIENTI

100 grammi di miele biologico

25 grammi di muesli

25 grammi di corn flakes

50 grammi di Bacche di Goji

50 grammi di uvetta

50 grammi di frutti rossi

50 gr di cioccolato fondente

 

PREPARAZIONE

 

Fare sciogliere il miele in una pentola anti-aderente e aggiungere tutti gli ingredienti tranne il cioccolato. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati spegnere la fiamma ed aggiungere il cioccolato a pezzettini ed amalgamare bene.

Stendere il composto in una teglia di carta da forno ed fare raffreddare.

Quando il composto è freddo tagliare delle barrette di forma rettangolare.

Incartarle in carta alluminio e conservare in frigorifero.