Per uno sfizioso primo vi proponiamo degliu spaghetti al ragù arricchiti da zucchine e bacche di Goji, per accostare al sapore della tradizione, un gusto nuovo ed innovativo. Se siete amanti della sperimentazione culinaria, questo è il piatto che fa per voi!!!
Ingredienti per 4 persone
- 350 grammi di spaghetti
- 3 zucchine
- 150 grammi di macinato di vitello
- 1 manciata di bacche di Goji
- 1 carota
- ½ cipolla
- 1 costa di sedano
- olio
- sale
- pepe
- vino bianco secco
